太极养生羹
太极以黑白分明的颜色代表着阴与阳。正如阴阳的调和统一那样，养生的饮食也需要各种食材的搭配才能使身体更健康。黑色食材有着清除自由基、延缓衰老、增强造血功能等作用。白色食材健脾胃、助消化、补中益气。两者结合不但造型别致，而且让菜品的营养更全面。（使用的是加热破壁料理机机，程序完成以后已煮熟。）
27克
40克
142克
855
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/13
点击查看大图
准备白色部分的食材，大米、山药、黄豆称重。
-
步骤2/13
点击查看大图
黄豆需提前用清水泡3小时以上，大米淘洗干净，山药洗净去皮。
-
步骤3/13
点击查看大图
把准备好的大米、山药、黄豆放入料理机，加入白糖和400克水。
-
步骤4/13
点击查看大图
加热破壁机选择米糊功能，边加热边打成糊状，直至煮熟。
-
步骤5/13
点击查看大图
做完以后倒入杯中盖保鲜膜备用。
-
步骤6/13
点击查看大图
准备黑色部分的食材，黑米、黑豆、黑芝麻称重。
-
步骤7/13
点击查看大图
黑豆需提前用清水泡8小时以上，黑米淘洗干净，芝麻炒熟。
-
步骤8/13
点击查看大图
把准备好的黑米、黑豆、黑芝麻放入料理机，加入红糖和500克水。
-
步骤9/13
点击查看大图
选择米糊功能，边加热边打成糊状。做完以后倒入杯中。
-
步骤10/13
点击查看大图
用硬质的慕斯围边在碗里弯曲成S型，把碗分隔成两半。
-
步骤11/13
点击查看大图
黑白两个杯子同时在两个不同区域倒入。
-
步骤12/13
点击查看大图
小心的取出慕斯围边。
-
最后一步
点击查看大图
点上太极的两个点。太极养生羹完成，即可享用。
黑白两色的养生糊需同时倒入，不然慕斯围边会因受力不均而变形。倒完以后需水平齐高，这样取出慕斯围边后不会由于压力不均而破坏图形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
太极养生羹的相关分类
太极养生羹的相关推荐
-
心形寿司卷-丘比沙拉酱
11721460人看过 -
秋季养生南瓜红豆汤
42463人看过 -
#一道菜表白豆果美食#补血又健脾~黑米紫薯粥！
905265人看过 -
#人人能开小吃店#养生红枣南瓜大包
261030人看过 -
煎鸡腿肉-丘比沙拉汁日式口味
959285人看过 -
美式土豆沙拉
307972人看过 -
西红柿烧茄子
1993979人看过 -
五香焖牛腩
503297人看过 -
6款仙女养生茶喝出好气色美出新高度
558799人看过 -
炸油糕
336127人看过 -
#山姆友约#高蛋白低脂Brunch-三文鱼牛油果三明治
129706人看过 -
#秋天怎么吃#天哪❗用南瓜泥做饺子皮，简直太好看了吧❗
138901人看过
