三线肉蔬菜卷
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想吃北京烤鸭了,于是有了这道菜
营养分析
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20克
1克
21克
213
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
三线肉
薄片
、
黄瓜,大葱
切丝
、
盐,油,老酒
、
糖,姜,酱油
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
三线肉片薄条,用盐,老酒,酱油,姜,糖腌一会儿入味上色。我没腌,只在煎时加,口味会更淡些,土猪肉的话自身的香味会体现的更好。喜欢大卷,菜多些的就留长些,喜欢小卷菜少些的就短些。我喜欢大卷,吃起来清爽不腻~夏日零嘴配菜好伴侣~
-
步骤2/6
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大葱黄瓜切丝,长度约为肉宽的三倍
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步骤3/6
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像做培根卷那样,用三线肉把黄瓜大葱丝卷起后用牙签固定,牙签用整根不易黏锅,起油锅小火煎。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-07-15
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