爆炒田鸡
浏览 125804 · 收藏 599 · 学做 4
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、买回来洗干净、内脏全部清洗掉、爪子切了。2、将田鸡适量放料酒、生抽、盐腌好3、将田鸡爆炒、炒得黄黄的、一定好多翻动、不能糊了、如果火太大关小点4、将田鸡捞岀锅。将姜末蒜末紫苏小红尖椒一起下锅爆香(韭花)5、放入爆好的田鸡一起炒,放生抽、鸡精、麻油翻炒岀锅
小贴士
不是韭菜、是韭花,韭花很容易熟,千万别炒黄了(70g)韭花头尾都策掉,留一寸长.2.如果吃得清淡放本地红辣椒2-3只3.配菜一般是红配绿加菜的本色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
换个做法
爆炒田鸡的其他做法
爆炒田鸡的相关分类
爆炒田鸡的相关推荐
-
小炒田鸡
302414人看过 -
家庭版炒田鸡
27061人看过 -
家常田鸡
226700人看过 -
香爆田鸡
308047人看过 -
紫苏田鸡
18669人看过 -
爆炒田鸡
56628人看过 -
辣炒田鸡
57818人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙~紧实鲜嫩超下饭
4032405人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1878499人看过 -
香辣田鸡
54095人看过 -
湘味~香辣干锅田鸡
1675101人看过 -
泡椒田鸡
115342人看过