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辣炒花蛤

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处女座的我

偶尔在微博上看到了制作视频，感觉挺简单，在外面吃的也并不是很好吃，决定动手尝试一下。市场上也比较便宜，新鲜点的四块钱一斤，十块钱好大一兜，够四五个人吃了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花蛤 1000g
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
八角 两个（可不加）
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
豆瓣酱 适量
、
黄豆酱 适量
、
盐 少量
烹饪步骤
小贴士

1、焯水时水里几个姜片，能减少腥味。2、清洗很关键，否则沙子出不干净，吃起来咯牙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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