炸薯片
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步骤1/6
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先去买个马铃薯,长点的好切
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切成均匀薄片,(刀工不好,勿喷)
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多洗几次,洗掉淀粉,放盐水里面浸泡几分钟
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沥干,平铺在厨房纸洗干水份
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下锅炸咯,油温不要太高了,满满炸熟,我的炸过了,油温又高了所以很脆但是有点苦。
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最后一步
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控干油分,撒上椒盐,或者辣椒粉,开吃,脆脆的,(千万不要炸焦了)不然就苦了,一定要放凉再吃!更脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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