韭菜炒猪血
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猪血(猪红):味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的
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烹饪步骤
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步骤1/6
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材料洗干净,切好。
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步骤2/6
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热锅热油,放韭菜下去翻炒,加入半茶匙盐翻炒均匀后盖上锅盖焖三分钟,韭菜变软后装盘备用
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步骤3/6
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再次热锅热油,放入姜片,大蒜,辣椒炒出香味
步骤4/6
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发布于 2016-07-12
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