双皮奶的做法

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双皮奶

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋清、牛奶、糖一个鸡蛋清、一瓶牛奶、三小勺白糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一个鸡蛋清，不要蛋黄。
步骤2/8 点击查看大图
加一勺白糖。
步骤3/8 点击查看大图
慢慢地打。
步骤4/8 点击查看大图
一瓶纯牛奶。
步骤5/8 点击查看大图
煮开后放凉，到上面有层薄薄的膜。
步骤6/8 点击查看大图
把牛奶倒入蛋清里，轻轻拌，把那一层膜浮起来。到上面一层膜也有了。
步骤7/8 点击查看大图
放二至三勺白糖。
最后一步点击查看大图
放入锅中蒸十至二十分钟(到熟了为止)。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2016-07-12

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