浇汁鸡扒(宝宝也可以吃哦)
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡腿去骨,皮肉边缘有鸡油的话也去掉,要不太油了,用盐给去骨的鸡腿肉按摩,可以用牙签在肉上札几下,这样入味快,然后封保鲜膜入冰箱腌一晚上。
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步骤2/3
吃的时候把鸡腿肉和蒜头放入不粘锅煎,先从带皮的那面煎,少放一点点油就行,煎到变色翻面,(建议小火煎)
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最后一步
煎好的鸡腿出锅晾凉切块摆盘,锅内放油,一点就好,倒入枫糖,蚝油,水淀粉,大火收汁浇到鸡腿上面,最后撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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