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彩虹馒头的做法

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彩虹馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 500g

、

酵母 3g

、

菠菜一小把

、

南瓜一小块

、

胡萝卜四分之一根

、

紫薯一个

、

柠檬一片

、

小苏打少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好各种蔬菜紫薯胡萝卜南瓜切小块蒸熟备用
步骤2/8 点击查看大图
原汁机把菠菜榨汁，紫薯南瓜胡萝卜原汁机摇成泥，菠菜汁分两份一份加水稀释，紫薯泥分三份一份加水融化加柠檬汁变红色，一份加水融化加小苏打变蓝色。彩虹七色出现啦
步骤3/8 点击查看大图
面粉分七份分别加入七色的汁或者泥加酵母和成面团，紫薯胡萝卜比较干加点水。面团发酵两倍大
步骤4/8 点击查看大图
发好后把七色面团排气擀成圆形按赤橙黄绿青蓝紫叠加放好，叠加时可抹点水使其更好的贴合。放置二十分钟再次发酵后放入蒸锅水开十五分钟就熟啦！
步骤5/8 点击查看大图
由于没有称面团大小不一剩下的的做成圆的啦原谅我的懒惰
步骤6/8 点击查看大图
起锅喽
步骤7/8 点击查看大图
成品图
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再来一个成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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