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爽口小菜——【凉拌银耳】

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兰惜月

平日我们以银耳做吃食时大多时候要么熬制羹汤，要么炒着吃，今天我打算来个简单方便的吃法，凉拌着吃。清爽不油腻，还是很不错滴。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
干银耳 20g
、
香菜 1颗
、
红椒 15g
、
蒜 2瓣
、
糖 1g
、
盐 适量
、
香醋 适量
、
鸡精 1g
、
植物油 适量
、
熟芝麻 1茶匙
、
黄瓜（围边，可不用） 1根
烹饪步骤
小贴士

*银耳要冷水泡发，焯水时间也不宜过长，不超过1分钟即可。 *黄瓜围边嫌麻烦可不做滴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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