黄焖干锅鸡
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食材清单
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30–60分钟
鸡肉
2斤
、
糟辣
半碗(200克)
、
姜
15片
、
大蒜
4颗(25克)
、
蒜苗
5根(50-100克)
、
葱
适量(50克左右)
、
花椒粒(最好别用花椒粉)
10克(一小把)
、
红辣椒
50克(对半切开)
、
油
小半碗(150毫升)
、
酱油
3勺
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡肉切好用料酒,酱油,盐腌制十分钟备用。
-
步骤2/5
所有配料切好,锅先烧热再放油!
-
步骤3/5
油热后,放入姜,蒜,红辣椒爆香。香味出来后倒入鸡肉开大火爆炒。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2016-07-11
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