粉蒸肉
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粉蒸肉,软、烂不塞牙,好吃不上火,老人、孩子都喜欢吃,家有无肉不欢的娃,猪肉我家餐桌上的宠儿,给大家分享粉蒸肉家庭做法,请大家参考……
食材清单
加入采购清单
1小时以上
精五花或者前腿肉
适量
、
蒸肉米粉
自制适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
1茶匙
、
老抽
少许
、
细砂糖
少许
、
盐
少许
、
姜
一小块
、
葱、蒜花
少许
、
腐乳汁
少许
、
生粉
少许
、
土豆
1个
烹饪步骤
-
步骤1/16
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肉切薄片。
-
步骤2/16
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土豆去皮切片铺盘底,肉片放入姜、料酒、盐、生粉、生抽、老抽、糖、腐乳汁、拌匀,腌制30分钟,裹上蒸肉粉,铺在土豆盘中。
-
步骤3/16
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冷水上锅蒸
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-11-27
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