糟卤爆鱼的做法

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糟卤爆鱼

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用这个方法做爆鱼省时省事，快捷，味美，不会做菜的朋友一看就会，零失败，您也来试试。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼中段 700g

、

糟卤 1袋

、

葱，姜，料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
草鱼段切片（约1公分厚）用葱姜料酒（最好用白酒）腌制半小时备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，将鱼放入煎炸（中火），煎制两面金黄即可。
步骤3/5 点击查看大图
煎好的鱼块盛起放凉备用。
步骤4/5 点击查看大图
放凉后倒入糟卤净泡2小时即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

步骤4/5

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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