蛋黄饼干
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步骤1/10
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把材料称重。
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步骤2/10
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一次性加入白糖。打发鸡蛋。打蛋器开到高速，我大概打了有将近十分钟。
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步骤3/10
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提起打蛋头画八字，不会很快消失的话就可以了。
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步骤4/10
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加入过筛的低筋面粉。
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步骤5/10
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用从下到上的手法翻拌。动作要轻。
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步骤6/10
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裱花袋套入一个比较高的杯子，然后倒入面糊。
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步骤7/10
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烤箱170度开始预热，烤盘上垫烤纸，裱花袋剪一厘米的口开始挤。
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步骤8/10
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注意留点距离，否着会粘到一起，烤15-20分钟即可，底部微微发黄就好了。
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步骤9/10
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成品，我的是32升的烤盘，懒得再挤到另外的烤盘了，都挤一挤吧！
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最后一步
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放凉后密封保存，要不然会回软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-10
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