煎豆皮卷(芝麻酱版)
芝麻酱,香菜,金针菇都是我的最爱。
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步骤1/7
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香菜金针菇豆皮洗净备用
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步骤2/7
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把香菜切成和金针菇差不多长度的段。
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步骤3/7
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调芝麻酱,加一匙盐,逐渐加温水搅拌至糊状,要稠一点,煎的时候会变稀
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步骤4/7
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把豆皮切成如图大小的方形,抹上芝麻酱放上金针菇香菜卷紧一点,用牙签扎起来
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步骤5/7
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一个牙签卷两个刚好
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步骤6/7
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锅里抹油,放进去煎至两面发黄,过程中用油刷往上面刷两次油(第一次煎了一锅忘记拍照了)
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最后一步
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煎好后两面撒上一点点盐,孜然粉和胡椒粉。就可以出锅了。最好切成小段吃,里面的金针菇实在不好咬断。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
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