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炒蛤蜊的做法

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炒蛤蜊

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蛤蜊

、

葱

、

蒜

、

老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/1
1.蛤蜊放在水盆内吐水约半小时。2.用水煮一遍捞出，冷却后将蛤蜊肉剥离，在清水中过洗一遍。3.热锅放入葱蒜爆香，后将蛤蜊放入锅内翻炒，加入适量盐，老抽一起翻炒一分钟左右，时间不易过长，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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