烧茄子
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闺女忽然说想吃红烧茄子,外面逛风暴雨也不能出门,只有自己试着做了,鸡蛋还是借邻居的,第一次做,蛮成功的,嘿嘿,继续努力
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋、面粉、适量水搅匀后放入茄子挂浆
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步骤2/4
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油热后放入锅中炸制金黄色
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步骤3/4
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炸制后捞出放盘子里,第一次做,颜色没有掌握好
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最后一步
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锅里放油,炒出西红柿汁,放入茄子和葱丝,加入适量的盐搅匀,撒入蒜末
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-09
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