牛奶鸡蛋煎饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛋黄和蛋清分离！把蛋清分三次加入适量的糖打发至硬性发泡！把蛋黄倒到面粉里！
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步骤2/4
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边到牛奶边搅拌，搅拌至无颗粒状然后静置8～10分钟
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步骤3/4
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分2～3次将打发好的蛋清放入面糊中！搅拌时不要画圈，避免消泡！
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最后一步
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加入适量的油煎就OK啦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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