夏日必备.酸酸甜甜.柠檬酱
那天为了凑单买了4个柠檬 今天用三个柠檬做个柠檬酱 夏天到用它抹面包 做沙拉 开胃 解腻 喜欢柠檬的味道 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/18
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准备食材
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步骤2/18
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柠檬用盐洗净，削皮，这皮削下来不是扔，是留着用
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步骤3/18
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削下来的柠檬皮，柠檬皮 开胃化食
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步骤4/18
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果肉去籽切小块
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步骤5/18
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挤出（压出）柠檬汁，我直接挤到料理机里了（这照片没拍清）
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步骤6/18
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柠檬汁和柠檬皮一起 料理机打碎
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步骤7/18
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搅打好的柠檬汁
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步骤8/18
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小奶锅里鸡蛋加糖搅散
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步骤9/18
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搅好的蛋液
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步骤10/18
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倒入柠檬汁
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步骤11/18
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开小火慢慢煮，要不停的搅动 别粘锅，千万不能大火
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步骤12/18
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熬到液体粘稠了，关火
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步骤13/18
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加入黄油 余温化开
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步骤14/18
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黄油化开的柠檬汁闻起来更香了
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步骤15/18
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倒入提前准备好的瓶子，瓶子最好煮一下消毒
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步骤16/18
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好喜欢这个颜色
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步骤17/18
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嗯 ，快一瓶了，，酸酸甜甜太好吃了
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最后一步
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夏天到了 蘸面包 拌沙拉都好
*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-13
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