香辣火爆蛏子(家庭版大排档)
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四川媳妇儿真心无法再看到清淡的海鲜了,夏天来了,大排档爆炒海鲜配点儿酒是最最最好的事情了
营养分析
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2克
23克
37克
232
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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青椒、红椒切小段,葱大段,姜、蒜切片备用(我还加了几个干辣椒,喜欢辣的可以加一些)
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步骤2/6
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蛏子备好,开水汆烫(因为我比较敏感腥味)也可以不用汆,保留多一点原味
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步骤3/6
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油下锅 冒烟关火!放置半分钟!这一步很重要,为下一步炒料做好铺垫!
步骤4/6
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发布于 2016-07-09
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