麻辣小龙虾
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步骤1/4
把小龙虾处理干净,抽出泥线
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步骤2/4
锅里放油,油热,放麻椒,炸出香味,放葱姜蒜 翻炒
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步骤3/4
放入草果,小茴香籽,大料,翻炒,接着放冰糖
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最后一步
炒至冰糖溶化时,加生抽,料酒,郫县豆瓣酱,豆瓣酱,炒出红油,放入小龙虾,放少许盐,炒至小龙虾略弯曲,加入少许白酒,加水至小龙虾大概一半多一点的位置,焖煮10到15分钟,收汤出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
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