安装App
麻辣小龙虾(0/4)
把小龙虾处理干净，抽出泥线
锅里放油，油热，放麻椒，炸出香味，放葱姜蒜 翻炒
放入草果，小茴香籽，大料，翻炒，接着放冰糖
炒至冰糖溶化时，加生抽，料酒，郫县豆瓣酱，豆瓣酱，炒出红油，放入小龙虾，放少许盐，炒至小龙虾略弯曲，加入少许白酒，加水至小龙虾大概一半多一点的位置，焖煮10到15分钟，收汤出锅。