葱油炒意面
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本来是做葱油拌面的,家里没有挂面只有意面,所以这算是中西合璧吗?然后本来是要做“拌”的,然后意面煮不透就变成了“炒”,随意的更改做饭手法也算是一种尝试和对味蕾的挑战吧。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好酱汁,生抽、老抽、蚝油、白糖放一起搅拌均匀。(不用加盐了,因为待会煮开后已经够咸了)
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步骤2/8
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意面放开水里煮熟煮透。
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步骤3/8
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油锅油温升高后把洗好的葱段放进去,葱的多少也根据自己口味适量随意放,喜欢可以多放点。(注意油温升高遇水会爆油,注意你的小脸蛋!)
步骤4/8
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发布于 2016-07-08
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