白菜炝锅面的做法

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白菜炝锅面

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我爱吃面条，所以就喜欢做各种炝锅和打卤面条。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小白菜 1个

、

鸡蛋 1个

、

面条适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，面条忘了拍。
步骤2/5 点击查看大图
白菜切丝，炝锅炒一下，加适量盐和味达美。
步骤3/5 点击查看大图
白菜出味加开水，烧开。
步骤4/5 点击查看大图
开锅下面条，干面条用中火煮，边开边加凉水，开两滚后洒入鸡蛋液。
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出锅，开吃！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

干面条不能用大火煮，不好熟，要中火煮，湿面条用大火煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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