油酥火烧的做法

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油酥火烧

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我当兵の时候，那时很小-新兵连轮流帮厨，我说我喜欢做饭…一个士官算是老兵吧…说你这样来的不是外人这顿饭你来做吧，当时很兴奋，只是对厨房不了解，嘻嘻，自小姥姥的看家门本领就是自制油酥，我这样自制算是祖传吧，也是自己的心意招待五湖四海的兄弟，步骤看似很简单但是一般眼高手底的人觉得很平常自己真正做起来那就麻烦了，当然这是初级水平熟悉了1小时出200-350个那不是事…所以分享大家…卖相还好…口感没の说…分享大家…

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30~60分钟 | 切墩(初级)

葱 300g

、

五香面 30g

、

白胡椒粉 20g

、

花生油 150g

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/30 点击查看大图
按步骤来1
步骤2/30 点击查看大图
按步骤来2--
步骤3/30 点击查看大图
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步骤4/30 点击查看大图
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步骤5/30 点击查看大图
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步骤6/30 点击查看大图
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步骤7/30 点击查看大图
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步骤8/30 点击查看大图
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步骤9/30 点击查看大图
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步骤10/30 点击查看大图
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步骤22/30 点击查看大图
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步骤23/30 点击查看大图
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步骤24/30 点击查看大图
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步骤25/30 点击查看大图
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步骤26/30 点击查看大图
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步骤27/30 点击查看大图
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步骤28/30 点击查看大图
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步骤29/30 点击查看大图
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步骤4/30

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小贴士

油面剩下的摸下手上-拍再表皮上就是脆皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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