手抓饼
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老公和女儿的早餐最爱!早餐来一个刷上一层黄豆酱、加片生菜、煎个鸡蛋、再煎根香肠一卷,配上一杯热牛奶或者豆浆、果汁,欧哦!省时又美味的早餐。前几天发了下朋友圈,点赞的、想吃的、要配方的排成排!为了你们我赶紧写菜谱,发给你们自己在家也能做的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备好热水、面、和洗净晾干的大葱两颗。(葱要切碎些小香葱也可以,开水放凉至80~90度,用热水烫过的面烙好后外焦里软味甜,喜欢筋道口感的可以一半热水一半凉水,水不要一次加完剩少许看面软硬程度适量添加)
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步骤2/15
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边倒热水边用筷子搅拌成絮状,稍放一会儿不烫手后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒上20~30分钟。
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步骤3/15
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面醒好后揉成光滑的面团,分成三份或四份。
步骤4/15
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发布于 2016-11-14
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