红烧冬瓜
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冬瓜适合夏季食用，利尿、消肿、减肥。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冬瓜切丁划十字刀，放高压锅内等上汽后蒸5分钟，多余的水分倒掉不用。
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步骤2/4
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红掓、大蒜、葱花切末，备用。
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步骤3/4
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锅中放适量植物油，将红椒、大蒜爆香，放豆瓣酱炒出红油，下蒸熟的冬瓜，放少许开水焖煮。放盐、老抽、生抽、出锅放葱花。
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最后一步
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成品图，美味又下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
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