油焖大虾
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朋友聚会,自己家吃都可以,简单有上档次的菜品,算是酸甜口味!老少皆宜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1,虾处理完是这样的,葱,姜,蒜,都切末准备好。2,锅里放油等油热了,放入葱,姜,蒜炒出香味。3,放入鲜虾,等虾变红放入番茄酱再炒。
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步骤2/3
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4,虾也上色了,汁收的差不多,放入糖,盐,鸡精调味。
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最后一步
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炒好装入盘子,也可以放点葱花装饰一下,不喜欢放葱花也可以放白芝麻效果一样的。
小贴士
如何去除虾线? 一把剪刀✂就可以,首先把虾洗净,用剪子减去须子和虾脚,用剪刀在虾头和虾身连接处开始剪,在虾背剪出一道口子,然后用牙签把虾线踢出来,就完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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