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瘦肉炒莴笋的做法

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瘦肉炒莴笋

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配菜(中级)

瘦肉 100g

、

莴笋 1颗

、

生粉 1勺

、

料酒 1勺

、

盐

、

味精

、

鸡精

、

姜 1小块

、

蒜 2瓣

、

白砂糖适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.把食材洗干净都切片2.用锅把水烧开倒莴笋进去煮两分钟倒出来把水沥干备用3.把生粉倒在肉里用手办均匀备用4.火打开倒油在锅里烧至七成热把姜蒜倒进去炒一下再把肉倒进去炒，然后倒一点料酒进去炒一下5.肉炒变色再把莴笋倒进去炒，然后加入白砂糖、盐、味精、鸡精调味，炒一分钟就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-07

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