甜而不腻的【绿豆糕】
绿豆糕用绿豆制成，传统医学认为：绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。单位关心民生，拎回来一包五谷杂粮， 其中两斤绿豆，正好用它做绿豆糕，无限满足本小主热爱厨艺的需求，还能用绿豆糕作桥梁，和邻居友好往来，嘻嘻！何乐而不为呢！
-
步骤1/8
点击查看大图
绿豆泡一天一夜，皮被泡的撑破。
-
步骤2/8
点击查看大图
用手揉搓，用水将皮漂走，像淘米一样。
-
步骤3/8
点击查看大图
最后还会有个别搓不掉，检出来一个一个扒皮，直到全部干净。
-
步骤4/8
点击查看大图
将绿豆放电饭煲里，加水和绿豆持平或略高，按煮饭功能，好了再保温15分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
不粘锅放油，将煮好的绿豆放锅里，用锅铲按成泥，放糖、炼乳、麦芽糖，小火翻炒到全部吸收。
-
步骤6/8
点击查看大图
冷却后分成40克一份，搓圆待用。
-
步骤7/8
点击查看大图
磨具用熟糯米粉擦擦防粘，将一份绿豆放磨具里压成型即可。
-
最后一步
点击查看大图
从磨具出来，超凡脱俗，大爱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
水果酸奶香蕉船
136866人看过 -
#一蔬一饭皆告白#平安幸福熊宝宝
117450人看过 -
奶“粉”
15595人看过 -
三文鱼手握寿司#刘畊宏女孩减脂饮食#
130924人看过 -
奶盐
57443人看过 -
#山姆团圆宴#山药蛋糕
187387人看过 -
木瓜奶
60924人看过 -
自制葡萄酒
65607人看过 -
橘子罐头
147247人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#葡萄干蛋挞
196668人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#牛油果苹果奶昔
157326人看过 -
#挪威三文鱼#挪威三文鱼寿司卷
134021人看过
