土豆烧茄子
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东北大酱是东北餐桌上的主角,无论是年节,迎来送往大酱都不可或缺,东北人如此喜爱大酱应该和本地世代定居的鲜族人有关,所以我猜大酱汤应该和东北豆瓣酱有那么一腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子对分,土豆奔成小块,切蒜片,准备豆瓣酱
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步骤2/4
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茄子不只吸引女同志,茄子也同样吸油,所以多放油可以让茄子更润滑,不对!是更美味!把茄子放入锅中不断翻炒,直到茄子变软,外皮有糊的感觉后放入两勺黄豆酱。
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步骤3/4
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翻炒后入水,慢炖15分钟后出锅
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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