菜汤羹（家里剩菜做的）的做法

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菜汤羹（家里剩菜做的）

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家里剩菜叶子、炒一盘不够、扔了可惜、做个美味的汤羹就好啦……

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

剩菜叶子几片

、

香菇 2朵

、

鸡蛋 1个

、

盐、鸡精、生抽、白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
亲们、我忘记拍材料图片了……1⃣️、几片生菜叶子（青菜也可以）剁碎2⃣️、香菇2朵、剁碎（香菇不能少）不喜欢吃就放1朵也行3⃣️、鸡蛋1个、打散备用、4⃣️、锅放油、下菜丁、香菇丁炒炒、差不多熟了，放一碗水（如果有高汤可以）煮开！5⃣️、生粉一调羹和水一比一混合调匀，倒入锅中、为了防止沾锅、用锅铲搅拌一下！6⃣️、倒入鸡蛋液、再用锅铲搅拌7⃣️、加入盐和鸡精（这个按个人口味）！最后加几点生抽、拌匀起锅！8⃣️、起锅后撒点白胡椒粉、搅拌一下就可以开吃啦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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