蓝莓渐变冻芝士
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
蓝莓
200g
、
细砂糖
40g
、
柠檬汁
少许
、
奶油奶酪
250g
、
自制酸奶
150g
、
淡奶油
100g
、
牛奶
30g
、
吉利丁粉
10g
、
柠檬汁
10g
、
细砂糖
30g
、
奥利奥饼干碎
80g
、
黄油
30g
烹饪步骤
-
步骤1/17
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蓝莓用盐水浸泡洗净
-
步骤2/17
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加入细砂糖后用料理机打成蓝莓泥
-
步骤3/17
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加入少许柠檬汁,小火慢熬至粘稠,离火,稍微放凉后加入3克吉利丁粉,拌至吉利丁粉融化
步骤4/17

展开全部17个步骤
发布于 2016-07-06
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