蔓越莓抹茶布朗尼的做法

点击查看大图

蔓越莓抹茶布朗尼

浏览 13.9万 · 收藏 2793 · 学做 12

清凉一夏！夏天的一抹绿色，让人看着非常舒服，抹茶蔓越莓布朗尼，让喜欢抹茶的童学欲罢不能！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 70克

、

无铝泡打粉 2克

、

黄油 65克

、

朗姆酒 2克

、

细砂糖 50G

、

抹茶粉 10G

、

抹茶巧克力 120克

、

鲜奶 25克

、

鸡蛋液 120克

、

蔓越莓 30克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
蔓越莓切碎备用
步骤2/14 点击查看大图
低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋加入白砂糖用打蛋器打至白砂糖融化
步骤4/14 点击查看大图
锅内放水，装有黄油、巧克力的蛋盆隔水加热到40度左右，边加热边搅拌成酱
步骤5/14 点击查看大图
将朗姆酒、牛奶加入到融化好的巧克力酱中搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
将打好的蛋液加入巧克力酱中搅拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
把准备的的面粉再次过筛加入巧克力酱中
步骤8/14 点击查看大图
搅拌均匀的面糊倒入阳晨布朗尼模具中
步骤9/14 点击查看大图
在蛋糕表面均匀撒上蔓越莓
步骤10/14 点击查看大图
烤箱预热170度，把装有面糊的模具放入烤箱，170度30分钟左右
步骤11/14 点击查看大图
好吃到停不下来
步骤12/14 点击查看大图
夏天的一抹绿
步骤13/14 点击查看大图
搭配一杯饮品，下午茶有了
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

1、隔水化巧克力时，水温不要超过60度，这样会容易造成水油分离 2、刚考好的蛋糕不需要倒扣，直接留在烤盘内放凉 3、蛋糕放凉后直接可以取出，不沾效果杠杠的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

换个做法

蔓越莓抹茶布朗尼的其他做法

蔓越莓抹茶布朗尼的相关分类

蒙布朗棒棒糖年夜饭八宝饭牛轧糖帝王蟹更多

蔓越莓抹茶布朗尼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许