多亏了这个派,狂吃都不会胖!蒸的苹果派
苹果可以直接洗净拿起来就吃,可以做成沙拉,榨成果汁,可以熬粥喝。 还可以炸着吃,削了皮,沾上一点面,然后油加热, 把沾好面的苹果放在油中炸,直到苹果表面成金黄色, 松松软软,香香甜甜,好吃就不用形容了。 那如果你说你不爱苹果,我想大概你也拒绝不了苹果派 。 香酥苹果派(Apple pie),源于欧洲东部,是一款典型的美式食品,也是美国人们生活中常见的一款甜点。它有着各种不同的形状、大小和口味。在外国,苹果派属于主食,许多年轻人都喜欢吃,它简单方便又有营养,既可以填饱肚子,又可以省钱,绝对是一种非常实惠的美食,但热量却不是一般的高。 我第一次吃苹果派是在麦当劳,一直想自己做一次, 但妈妈说会上火,不健康,特别身边还有个小BABY。 说起健康,我就想起了我们的传统烹饪方法【蒸】。 尝试的过程里等待是最煎熬的,最开心要数等待看结果的那一刻。 当揭开锅盖时,我们一家都笑了,吃上一口, 我们一致认为超过了烤的苹果派, 婆婆更是将把这【蒸的苹果派】作为我家宝贝闹闹的辅食点心餐。 下面我就要来教你了哦! 今天的这道甜品低糖不腻,各种女生细腻的心思都包含其中。 每次觉得能做出好吃又低脂的甜品, 就像在炎热夏天里的一抹春风一样清爽。 这就是今天送给你的,【蒸的苹果派】 好吃又不上火,甜甜的咬一口整个人就都幸福了。
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准备所需的食材。
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步骤2/6
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苹果削皮去籽,切成小丁块备用。如果你手脚不是很快,可以把苹果削皮后泡在淡盐水中,以免氧化,然后再慢慢切。小丁块不用切很碎,因为翻炒苹果时会变软,太碎了做成派口感会受影响。
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步骤3/6
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选用一口不沾锅,锅中放入黄油,加热充分融化,倒入白砂糖搅拌至完全融化后再倒入苹果粒。挤入小半个柠檬汁,翻炒苹果粒直到变软、锅内还剩一点水分的时候倒入适量牛奶和水淀粉,快速翻炒至馅料变粘稠。
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步骤4/6
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馅料盛出碗中,放凉一点备用。
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步骤5/6
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取一张蔬果色云吞皮,在皮的周边抹上少许水后,再在皮的一边放上馅料。把另一边皮盖到有馅料的一边用手把手边压紧就可以了。
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最后一步
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想吃清淡不上火,打开蒸箱设置5分钟,好吃不上火的苹果派新鲜出炉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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