烧鸡
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1小时以上
| 切墩(初级)
三黄鸡
一只(2斤左右)
、
葱姜
适量
、
老抽
适量
、
植物油
适量
、
白芷
适量
、
香叶
适量
、
花椒
适量
、
大料
适量
、
桂皮
适量
、
草果
适量
、
豆蔻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡清理干净后,将鸡身上的水擦干或者晾干,涂抹老抽,涂抹均匀
-
步骤2/6
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烧热少量的油,5成热就好,浇到鸡上,固色,两面浇匀
-
步骤3/6
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葱段,姜片,香叶,花椒,大料,草果,白芷,豆蔻,桂皮,备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-07-04
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