椒盐竹节虾
浏览 116151 · 收藏 785 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、虾剪去虾须和脚,洗净后沥干水。2、开背。3、锅烧热,倒入油(稍多一点),等油半热的时候下生姜、花椒和大蒜头煸香。4、倒入虾,翻炒,直到虾完全变色,再多翻炒一会,倒入料酒,等差不多料酒烧干再倒入生抽上色。5、撒入胡椒粉和糖,翻炒均匀。6、出锅摆盘,撒上葱花即可。
小贴士
1、勺都是我们吃饭喝汤用的瓷勺。2、料酒可以多放一点。3、老抽只是为了上色,不用多放。4、糖是用来吊鲜的,放的话口味更好一点。5、大蒜头拿刀拍一下就很好剥了,而且拍开的大蒜头煸一下更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
换个做法
椒盐竹节虾的相关分类
椒盐竹节虾的相关推荐
-
蒜蓉竹节虾
414881人看过 -
烤竹节虾
53144人看过 -
爆炒蛏子
14474514人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
478246人看过 -
鱼香肉丝
6048318人看过 -
黑椒牛柳 | 日食记
4455359人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6627475人看过 -
照烧鸡腿饭
56766034人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10025818人看过 -
羊排最佳做法 | 家常烤羊排
1159109人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13805669人看过 -
秘汁香辣蛏子
545055人看过