广州肠粉的做法

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广州肠粉

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在广州经常吃，回了四川吃不到了，只好自己做了T_T

“营养是健康的起点”
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10分钟左右 | 切墩(初级)

肠粉专用粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
之前想吃，可是看别人发的食谱要用很多粉，什么淀粉呀，玉米粉，看得我头昏眼花，所以给大家推荐肠粉专用粉，新手粗暴易学哦~
步骤2/7 点击查看大图
做的一个人的分量，只需要三勺肠粉专用粉粉
步骤3/7 点击查看大图
加六勺矿泉水搅拌成糊状
步骤4/7 点击查看大图
将容器放入锅里，然后刷一层食用油预热，将之前搅拌的浆倒入，打一个鸡蛋进去（也可以加肉沫，青菜）然后蒸5-10分钟
步骤5/7 点击查看大图
蒸肠粉的过程中，来做调料：生抽，老抽，耗油，细砂糖，盐，水，酱油调拌就成为酱汁啦
步骤6/7 点击查看大图
蒸好后用铲子铲入碗里
最后一步点击查看大图
倒入酱紫汁，我加了我喜欢的酸菜，就可以食用啦，味道好极了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

简单易学哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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