土耳其米布丁
土耳其的特色甜点,和其他地方的米布丁不一样,具有自己独特的风味,amada姐的方子
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步骤1/8
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准备好所有材料 自我感觉做出来太甜了,糖可以再少放10克左右
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步骤2/8
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先把米小淘一下,然后再放入锅中,水莫过米,然后让米充分的把水吸收掉
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步骤3/8
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取两勺牛奶放入蛋黄里,再放4勺到玉米淀粉里搅拌,放在一旁待用
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步骤4/8
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把剩下的牛奶全部倒入锅中不断的小火搅拌,热了之后加入几滴香草精,搅拌大概25~30分钟左右,直到米变软但是还没有到开花的地步就好了 在这之后呢,就可以把糖 玉米淀粉液倒入,玉米淀粉液倒入后要快速搅拌,至浓稠
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步骤5/8
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最后加入肉桂粉,一点点就好 关火
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步骤6/8
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取几个容器分部均匀的把奶液倒入,最后把蛋黄液铺在奶液上
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步骤7/8
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200℃预热 上层10分钟左右,看到焦色的奶皮就好啦
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最后一步
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我就想重新回个锅,考的焦一点,就这样狗带了
不喜欢肉桂粉可不加哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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