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三汁焖锅（鸡翅煲）

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果仁糖大宝贝

在这里讲一下塔吉锅的来源，塔吉锅真的是个很神奇的东西。很久很久以前，在北非摩洛哥，水资源严重短缺，巧妇难为无“水”之炊。有一天，一个叫做阿里巴巴的年轻人，袋着高帽子骑着骆驼在撒哈拉沙漠中行走数日，发现帽顶时不时会有水滴滴到头顶，阿里巴巴纳闷数日：大太阳底下哪来的水滴啊。后来想起，那不是天上掉下来的水，是自己的汗水！阿里巴巴灵机一动，把帽子脱下来，直接盖倒正在烹饪的锅上，一下食物就熟了，而且更好吃了，因为食物的水分没有挥发掉，而是聚在帽子顶，然后再回落到食物里面。 塔吉锅就这么被发明出来了。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡翅 500g
、
鸡胸肉 200g
、
土豆 2个
、
红薯 2个
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 1个
、
红黄椒 各1个
、
大蒜 20瓣
、
姜 2片
、
蚝油 4勺
、
甜面酱 2勺
、
黄酱 2勺
、
番茄酱 2勺
、
生抽 1勺
、
辣酱 1勺
、
蜂蜜 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1 鸡胸肉可以换成别的，也可以不放。2 大蒜一定要多放才好吃。3 红薯其实比土豆做出来好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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