少油偏酸甜鱼香茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把茄子去皮,切成小段,热水烧开蒸5-8分钟,蒸到茄子变软即可·
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步骤2/5
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蒸好的茄子,晾晾,挤出多余水分,放两勺淀粉和半勺盐,拌匀。
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步骤3/5
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调鱼香汁,生抽,醋(少点),糖,盐(少),料酒,香油。
步骤4/5
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发布于 2016-07-01
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