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南洋椰奶冻的做法

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南洋椰奶冻

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不用烤箱十分钟快手零食

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜奶 120ml

、

淡奶油 100ml

、

椰浆 50g

、

吉利丁片 2片10g

、

细砂糖 50g

、

椰丝若干

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先准备一碗冰水，讲吉利丁片放入冰水中吸水变软待用。
步骤2/3 点击查看大图
将鲜牛奶+椰浆+淡奶油+细砂糖混合放入锅内小火煮，不用煮沸均匀混合。
最后一步点击查看大图
将吉利丁片拿出稍微捏出水分扔入锅内融化。倒入准备装的模具中（提前在模具里先包裹保鲜膜，方便脱模）放入冷藏四～五个小时即可。在盘子里放入椰丝，切完滚一圈就大功告成！

小贴士

非常方便的夏日小食，冰爽清凉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-01

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