懒人版麻辣小龙虾
夏天吃小龙虾的季节,外面卖的感觉不干净还贵。菜场才20块钱一斤,于是买了三斤。
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步骤1/5
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锅里放油姜片郫县豆瓣,小火翻炒香味出来为止
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步骤2/5
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青椒,最好辣一点那种,洗净撕碎
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步骤3/5
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小龙虾下锅,先盖盖子,要不它们都跑了。然后加入啤酒花椒大料盐糖。按照自己的口味调整盐糖用量,基本上比平常的菜多2-3倍盐,因为最后大多数盐留在汤里了。
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步骤4/5
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加入青椒
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最后一步
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隔几分钟翻一下,总共开锅以后煮25-30分钟即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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