番茄芝士厚蛋烧
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料，这个番茄比较大，最后我用了4个鸡蛋
-
步骤2/7
点击查看大图
番茄削皮，皮削的时候连着不断可以做成花装饰，也可以用开水烫一下去皮
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋打大碗里搅散加入切成小粒的番茄和葱末，再加适量盐搅匀，芝士切粒或者条备用，随自己喜欢，我切成条感觉比较好拿
-
步骤4/7
点击查看大图
搅好的样子，如果番茄水分太多就不容易成型，可适量调一些水淀粉或者水面粉，不用太多，太多会影响蛋烧滑嫩的口感
-
步骤5/7
点击查看大图
平底锅加热刷一层薄油，倒一勺番茄蛋液，放几条芝士，8/9成熟时就可以卷，卷好就熟了，每卷一层用锅铲轻轻压一下就不易松散了
-
步骤6/7
点击查看大图
卷好后摊第二层，按第一成的方法做，直到你想要的厚度
-
最后一步
点击查看大图
煎好后切件摆盘，再来一碗红豆薏米粥和水果，一份营养早餐就搞定了
番茄尽量切小粒一些，有些番茄水分比较多，可以在蛋液里加适量的水淀粉和水面粉，为什么不直接加粉要调成水淀粉呢！是因为直接加粉会有小疙瘩不容易打散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
番茄芝士厚蛋烧的其他做法
番茄芝士厚蛋烧的相关分类
番茄芝士厚蛋烧的相关推荐
-
奥利奥司康
106601人看过 -
蔓越莓饼干（空气炸锅版）
13896人看过 -
感谢网友，这个烤薯角配方绝了
1502504人看过 -
奶香蛋挞
72530535人看过 -
懒人榴莲酥
2106014人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油司康
158748人看过 -
暖胃桂花酒酿小元宵
320775人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆苹果派（手抓饼版）
3911618人看过 -
草莓炸弹蛋糕
37344人看过 -
蛋挞皮做【榴莲酥】
5207396人看过 -
自制奶茶
1707254人看过 -
淡奶油葡萄干司康
542624人看过
