椰蓉球不开裂的秘诀/蛋白椰蓉球/的做法 点击查看大图

椰蓉球不开裂的秘诀/蛋白椰蓉球/

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上次做了一烤盘的椰蓉球,邻居都说好吃,我这次做的分量比较多,两个烤盘的量,刚好装下4个350ml的瓶子,剩下的蛋黄用来做蛋挞,呵呵,合理利用鸡蛋。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/15

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小贴士

没有炼乳可以多放40g糖粉,抓球的时候一定要抓紧一点,这样不会开裂,个头小一点也是不开裂的秘诀哦,球球晾凉后吃更酥香!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-06-30

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