椰蓉球不开裂的秘诀/蛋白椰蓉球/
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上次做了一烤盘的椰蓉球,邻居都说好吃,我这次做的分量比较多,两个烤盘的量,刚好装下4个350ml的瓶子,剩下的蛋黄用来做蛋挞,呵呵,合理利用鸡蛋。
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烹饪步骤
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步骤1/15
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先来个集体照,鸡蛋只用蛋清,蛋黄留着做蛋挞,嘻嘻,合理利用,因为家里没有电动打蛋器,烤箱也是mini的,做不了蛋糕,所以我做的蛋白椰蓉球。
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步骤2/15
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黄油隔水融化。
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步骤3/15
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分两次加入蛋清搅打均匀。
步骤4/15
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发布于 2016-06-30
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