腐竹黄豆焖烧汁鸭
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸭
1/2只
、
黄豆
100g
、
腐竹
3条
、
葱
1颗
、
姜
1块
、
蒜
5瓣
、
葱姜料酒
2匙
、
陈醋
1匙
、
野生枞菌油
2匙
、
香油
1匙
、
生抽
2匙
、
老抽
1匙
、
花椒粉
3g
、
盐
5g
、
蚝油
1匙
、
烧汁酱
1匙
、
冰糖
10g
、
清水
400ml
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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锅里热油后放入用刀背拍过的姜块和蒜头爆出香味,再将鸭斩块洗净后放入锅里炒香
-
步骤2/7
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然后将葱洗净整颗放入电压力锅中,再倒入煎香的鸭肉,加入野山枞菌油、香油、蚝油、烧汁酱、生抽、老抽、陈醋、葱姜料酒、花椒粉、盐、冰糖、清水、腐竹、黄豆
-
步骤3/7
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拌均
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-06-30
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