腌制咸鸭蛋
浏览 20.2万 · 收藏 986
将做法保存到手机
最简单的研制方法
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
新鲜鸭蛋买来清洗干干净（一定要仔细清洗干净，不然腌制过程会坏掉）放太阳下晒半暴晒半天。
-
步骤2/4
点击查看大图
烧一锅白开水，烧开后放盐，（25只咸鸭蛋大概放一斤盐）盐水放凉以后倒入50毫升白酒搅拌均匀备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
把晒好的新鲜鸭蛋放进坛子里（注意不能粘一滴生水）把盐水倒进去刚好没过鸭蛋为准，盖上盖子，等三周就可以享受美味了。
-
最后一步
点击查看大图
三个礼拜以后的成果，蛋白不是很咸，蛋黄流油还不错，口感非常好。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-30
换个做法
腌制咸鸭蛋的其他做法
腌制咸鸭蛋的相关分类
腌制咸鸭蛋的相关推荐
-
糯米咸鸭蛋
31491人看过 -
鸡蛋饼
23539人看过 -
想告诉全世界，鸡腿这么做巨巨好吃！！
179976人看过 -
奥尔良鸡翅
21686人看过 -
咸鸭蛋
50863人看过 -
#肉食主义#冬瓜猪肉丸子汤
179217人看过 -
蒸鸭蛋
114660人看过 -
蒸鸭蛋
47132人看过 -
西红柿豆角鸡蛋捞面条（小布版）
1340123人看过 -
早餐鸡蛋饼#赏味舌尖上的法式浪漫#
162293人看过 -
腌制咸鸭蛋
4408人看过 -
咸鸭蛋
42160人看过
