可乐鸡翅
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看网上大家都在做可乐鸡翅,可以说可乐鸡翅是孩子们最愿意吃的一道菜之一,营养美味,作法简单。许久不上传菜谱啦,今天特意做一道可乐鸡翅上传希望大家喜欢。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜鸡翅(最好不要用冰冻的,还得解冻费事)用冷水浸泡半个小时以上之间换水一次到两次(目的是去除鸡翅的腥味,去除血水,浸泡的久一些多换几次冷水最好)。
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步骤2/5
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然后鸡翅两面用刀切两至三刀,为了方便入味儿,然后用手攥干水份放到另一个盆里,放入切好的:姜片,蒜片,葱段,少许的盐,少许料酒,一点点味精,适量干淀粉然后用手抓匀'喂口'(普通的玉米淀粉就可以,用量不用太多,十个鸡翅最多放一小汤勺的淀粉)。大约腌制十分钟以上
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步骤3/5
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锅内放少许油(放太多也没用,做后也用不到那么多)炸至鸡翅两面金黄(腌制时用的葱姜蒜都不要)……
步骤4/5
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发布于 2016-06-29
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