炸酱面
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步骤1/6
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五花肉切粒，干黄酱，甜面酱，豆瓣酱2：1：1混合在一起加入凉白开澥开，放入锅中，蒸半个小时。
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步骤2/6
锅中坐底油，放入大料，姜末，下入五花肉，煸炒之后，捞出三分之一五花肉备用。
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步骤3/6
加入蒸好的酱料，小火，一定是小火熬制十分钟，加入捞出的五花肉，糖出锅。
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步骤4/6
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我买的面条，煮好，放入炸酱，和自己准备的配料。配料随自己口味。
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步骤5/6
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酱味十足～～～
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最后一步
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这是我上一次做的，那次做酱料没有蒸制，炒料的时候加水了，不可以说成是炸酱面，顶多也就算是肉末面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-29
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